Hozzávalók 4 főre: 60 dkg. sertés tarja vagy szűzpecsenye csíkozva 20 dkg csíkokra vágott füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma áttörve 2 evőkanál liszt só,bors majoranna ízlés szerint 1,5 ek. púpozott pirospaprika kevés snidling…

Hozzávalók (4 főre): 2 evőkanál olvasztott vaj só,bors ízlés szerint 1/2 kg. csirkemell tokányra vágva (csíkozva) 1 fej lila hagyma fél főre vágva (felezve majd azt is felezve) 25 dkg csiperke gomba szeleteltve 1 marék borsó 1 evőkanál mustár 1,5 dl.…