Hozzávalók 4 személyre:
1/2 zacskó tetszőleges száraz tészta
1 konzerv tonhal
1/2 kis karfiol rózsáira szedve
1/2 kis brokkoli rózsáira szedve
5 dkg vaj
2 ek. zabliszt
4 dl. tej
1 dl. főzőtejszín
só, bors, szerecsendió
15 dkg. sajt (parmezán és trappista vegyesen)
1 csokor…
Hozzávalók 4-6 személyre:
1 db friss cukkini
1/2 kg gomba
1 db padlizsán
só, bors, fokhagymapor
Bundához:
3 rész kukoricaliszt
1 rész fehér liszt vagy zabliszt
1-2 egész tojás
víz (annyi amennyitől palacsintasűrűségű tésztát kapunk)
1 nagy csipet só
1 tk. őrölt gyömbér
1 kis csipet…
Hozzávalók 2 személyre:
1/2 csirkemell filé
8 szelet bacon (plusz 2 ha nem bízunk a tekerési technikánkban)
8 szem aszalt szilva
5-5 dkg. reszelt sajt
1-1 szelet csirkemellsonka
só, bors ízlés szerint
1 db. édes alma
1 ek. méz
5 dkg. reszelt rokfort sajt
2 egész répa hasábokra vágva
1/2…
Hozzávalók 2 személyre:
1/2 kg. csirkemell
1 közepes cukkini
1/2 kis doboz natúr joghurt
1 tk. őrölt chili
1 dl kókusztej
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma lereszelve
2 ek. vaj vagy ghí (tisztított vaj)
só, 2 tk. tikka masala fűszerkeverék
1 tk. erős curry
Körethez:
1…
Hozzávalók 2 személyre:
1 konzerv 400 grammos vörös bab vagy fehér
2 ek. olívaolaj
1 fej vöröshagyma
3 gerezd reszelt fokhagyma
1 konzerv hámozott egész paradicsom
só, oreganó, csipet édesítő
Elkészítése:
Forrósítsuk fel az olajat, dinszteljük meg rajta a…
Hozzávalók 2 személyre:
3 nagy édesburgonya
szórásnyi kakukkfű, oregánó
1 púpos ek. lereszelt fokhagyma
1 tojás sárgája
1 tk. díjóni mustár
1 csipet só, csipet bors
1 tk. nyírfacukor (por)
1/2 ek. zsírszegény tejföl
1dl olívaolaj + 2 ek. olívaolaj az…
Hozzávalók egy közepes tepsihez:
1 közepes fej karfiol
400 gramm darált marhahús
2 ek. kacsazsír
1 1/2 bögre rizs
3 bögre víz
1 fej vöröshagyma
2 tv paprika
3 paradicsom
1 ek. édes nemes pirospaprika
1 nagy doboz 330gr-os tejföl (Fuchsot használtam)
Elkészítése:
A…
Hozzávalók 12 db-hoz:
6 db friss vagy konzerv Jalapeno paprika
1 tojás
1 dl főzőtejszín
zsemlemorzsa
liszt
só, bors, fokhagyma
5 dkg kolbász kockára vágva
1 kis doboz sajtkém (keményebb fajta)
10 dkg. reszelt trappista sajt
olaj a sütéshez
köretnek rizi-bizi
Story:
Nagyon…
Hozzávalók 4-6 személyre:
1 kg friss spenót
zsiradék
5 dkg. vaj
5 dkg. liszt
4-5 dl. tej
só, bors, szerecsendió
3 zúzott fokhagyma
1 fej vöröshagyma
12 db. durum lasagne tészta lap (szárazon)
15 dkg. trappista sajt
Elkészítése:
Forrósítsunk fel 3 ek. zsiradékot…
Hozzávalók 2 személyre:
2 szelet filézett naphal
só, bors, fokhagyma
olívaolaj
15 dkg friss shiitake gomba
1 kis csésze Basmati rizs
1 marék párolt zöldség
Elkészítése:
Készítsük elő a halat: a filéket sózzuk, borsozzuk és reszelt fokhagymával kenjük át, majd hagyjuk…