Hozzávalók 4 személyre:
1/2 zacskó tetszőleges száraz tészta
1 konzerv tonhal
1/2 kis karfiol rózsáira szedve
1/2 kis brokkoli rózsáira szedve
5 dkg vaj
2 ek. zabliszt
4 dl. tej
1 dl. főzőtejszín
só, bors, szerecsendió
15 dkg. sajt (parmezán és trappista vegyesen)
1 csokor…
Hozzávalók 2 személyre:
40 dkg. csirkemellfilé
1 egész újhagyma
1/2 kk. őrölt gyömbér
2 ek. olaj
1 ek. világos szójaszósz
1 kk. nyírfacukor
1 kk. zúzott fokhagyma
Páchoz:
1 kk. fehér száraz bor
1 kk. világos szójaszósz
1 kk. keményítő
A pácot keverjük össze a csíkokra vágott csirkével és…
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg. marhalábszár
20 dkg. füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma (tényleg nagy)
45 dkg. friss gomba
legalább 8 közepes csemegeuborka
2 ek. mustár
só, bors
2 ek. zabliszt
1 kis pohár zsírszegény tejföl
Elkészítése:
A szalonnát vágjuk hosszú csíkokra (tokányra),…
Hozzávalók 2-4 személyre:
1/2 csomag durum szélesmetélt
darált mák és nyírfacukor ízlés szerint
Elkészítése:
Főzzük ki a tésztát, szűrjük le majd keverjük össze a mákot és nyírfacukrot, majd öntsük a tésztánkra.
Jó étvágyat!
Hozzávalók 4-6 személyre:
1 db friss cukkini
1/2 kg gomba
1 db padlizsán
só, bors, fokhagymapor
Bundához:
3 rész kukoricaliszt
1 rész fehér liszt vagy zabliszt
1-2 egész tojás
víz (annyi amennyitől palacsintasűrűségű tésztát kapunk)
1 nagy csipet só
1 tk. őrölt gyömbér
1 kis csipet…
Hozzávalók 2 személyre:
1 nagy lap teljes kiőrlésű tortilla tekercs
10 dkg csirkemell
olívaolaj sütéshez
1 tk. mustár
1 tk. méz
1 fej lilahagyma
pár levél friss saláta
1 paradicsom
Erős Dresszinghez:
1 ek. erős Pista és víz
Fokhagymás Dresszinghez:
1 kis doboz görög joghurt
3 gerezd…
Hozzávalók 16 szeletes tortához:
15 dkg étcsokoládé
1 dl rizstej
1 nagy doboz görög yoghurt vagy szójatejföl
nyírfacukor 5-10 dkg.
1/2 csomag sütőpor
2 púpos ek. cukrozatlan holland kakaópor
3 dl. mandulaliszt
3. dl. zöldbanánliszt
3 egész tojás
5 dkg. olvasztott vaj
Elkészítése:
Először…
Hozzávalók 2 személyre:
1/2 csirkemell filé
8 szelet bacon (plusz 2 ha nem bízunk a tekerési technikánkban)
8 szem aszalt szilva
5-5 dkg. reszelt sajt
1-1 szelet csirkemellsonka
só, bors ízlés szerint
1 db. édes alma
1 ek. méz
5 dkg. reszelt rokfort sajt
2 egész répa hasábokra vágva
1/2…
Hozzávalók 4-6 személyre:
3 egész csirkecomb ketté vágva
zsiradék annyi, amennyin elősütjük a combokat
1 púpos ek. zabliszt
2 ek. mustár
3 babérlevél
só, bors ízlés szerint
1/2 citrom leve
1 ek. 10 %-os ecet
1 fej vöröshagyma
3 gerezd aprított fokhagyma
2 ek.…
Hozzávalók 4 db. 9cm-es ramequin formához:
100 gr. étcsokoládé (cukrozatlan)
2 egész tojás
2 ek. nyírfacukor
10 dkg. margarin vagy kókuszzsír
1 ek. holland kakaópor
1 ek. mandulaliszt
pár csepp rumaroma
plusz kakaópor és vaj a kikenéshez
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 170…