Hozzávalók 4-6 személyre: 1 db friss cukkini 1/2 kg gomba 1 db padlizsán só, bors, fokhagymapor Bundához: 3 rész kukoricaliszt 1 rész fehér liszt vagy zabliszt 1-2 egész tojás víz (annyi amennyitől palacsintasűrűségű tésztát kapunk) 1 nagy csipet só 1 tk. őrölt gyömbér 1 kis csipet…

Hozzávalók 2 személyre: 2 szelet Alaszkai tőkehal filé liszt és pirospaprika a panírozáshoz 1/2 kg főtt, kockázott burgonya (sós vízben főtt) 1 marék apróra vágott medvehagyma olívaolaj a sütéshez zsiradék a burgonya átforgatásához Hal elkészítése: A halfiléket töröljük át papírtörlővel,…