Hozzávalók 4-6 személyre: 1 kg friss spenót zsiradék 5 dkg. vaj 5 dkg. liszt 4-5 dl. tej só, bors, szerecsendió 3 zúzott fokhagyma 1 fej vöröshagyma 12 db. durum lasagne tészta lap (szárazon) 15 dkg. trappista sajt Elkészítése: Forrósítsunk fel 3 ek. zsiradékot…

Hozzávalók 6 személyre (húshoz): 6 szelet karaj vagy tarja só, bors liszt, 2 tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Hozzávalók 6 személyre (milánói tésztához): 1 csomag durum spagetti tészta 3 ek. olívaolaj 1 üveg (400 gr.) sűrített paradicsom 1 nagy fej…

Hozzávalók 2 személyre: 1/2 csirkemell felszeletelve és klopfolva 1 kis fej vöröshagyma szálára vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma zsiradék só, bors,  kapor ízlés szerint (aki a kaprot nem kultiválja, használjon tárkonyt) 100 gr. koktélrák vagy garnélarák (Surimi is…