Hozzávalók 6 személyre: 1 egész pecsenyekacsa só 6 db. narancs 1 ek. édesítő 7 szem szegfűszeg, 1 db egész fahéj 1/2 kg. kelbimbó Elkészítése: Daraboljuk fel a kacsát, irdaljuk be a bőrét, majd sózzuk be mindkét oldalát és tegyük előmelegített 180°-os sütőbe 1…

Hozzávalók 2 személyre: 2 szelet csirkemell 8 szelet bacon só, bors 2 szelet füstölt pulykamell sonka 5 dkg. rokfort sajt 4 ek. chutney (készen is kapható, lényegében zöldséges-gyümölcsös keleti jam) 2 marék kelbimbó köretnek párolt rizs Elkészítése: Kloppfoljuk ki a…

Hozzávalók 2 személyre: 1 konzerv 400 grammos vörös bab vagy fehér 2 ek. olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd reszelt fokhagyma 1 konzerv hámozott egész paradicsom só, oreganó, csipet édesítő Elkészítése: Forrósítsuk fel az olajat, dinszteljük meg rajta a…