Hozzávalók 4 személyre:

80 dkg csirkemellfilé szeletelve

20 dkg gépsonka

25 dkg sajt lereszelve

1 egész alma szeletelve

1 kisebb tálca bacon

Hozzávalók a Salátához:

1 egész sárgarépa lereszelve

1 csokor petrezselyem

fél doboz kukorica konzerv

1 kis doboz natúr zsírszegény joghurt

cukor/nyírfacukor

1 ek. mustár

só, bors

Elkészítés:

A deszkára amin felgöngyöljük majd csirkemellet 2-3 szelet bacont teszünk erre 1 szelet csirkemellet sózzuk, borsozzuk,  közepére teszünk 1-2 szelet sonkát, egy marék sajtot majd felgöngyöljük; és a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, előmelegített 180 °os sütőbe tesszük és 25-30 perc alatt készre sütjük. Amíg sül a csirkemell a salátát elkészítjük.

Saláta: a répát lereszeljük, a kukoricát hozzáadjuk, a joghurtot kikeverjük sóval,borssal,mustárral,cukorral és a zöldséghez adjuk, végül a felaprított petrezselymet hozzáadjuk és hűtőbe lehűtjük.

A csirkemellet kiszedjük és a salátával tálaljuk.

Jó étvágyat!